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Guía Gastronómica Urban Foodie

makkila

MAKKILA INAUGURA UN NUEVO RESTAURANTE EN PRÍNCIPE DE VERGARA, MADRID.

“Makkila es una gran familia que se fundó allá por el 2010. Por aquella época, abrimos nuestras puertas en un pequeño local ubicado en Diego de León, para ofrecer una gastronomía adaptada a la época de crisis. Diez años después, siguiendo los mismos principios gastronómicos y con un equipo que no para de reinventarse, nos convertimos en una casa de comidas que tiene como objetivo el placer por la comida y el ambiente.” Makkila inaugura en estos días un nuevo restaurante en Príncipe de Vergara.

tierra de cebreros

Restaurante Tierras de Cebreros. Una experiencia gastronómica en el campo de Ávila

Tierra de Cebreros es una de las piezas clave de la increíble zona de la que recibe su nombre. Un concepto que aloja Hotel, Restaurante y Bodega propia. Y es que todo en este espacio gastronómico rinde tributo a las tierras abulenses sobre las que se asienta. Así como en la bodega se vinifican autóctonas garnachas y albillos reales, en la cocina del establecimiento se da prioridad al producto de cercanía, de kilómetro cero, dignificando la labor de ganaderos, agricultores y todo tipo de productores coterráneos.

restaurante martin berasategui

Restaurante Martín Berasategui, 30 años, un creador con 13 Estrellas Michelín y una historia irrepetible.

Muy cerca de San Sebastián, rodeado de extenuantes paisajes donde los verdes de sus bosques se funden con el Cantábrico encontramos el primer restaurante de Martín Berasategui. En Oria Lasarte comenzaba hace 30 años una leyenda. La de un artista de la cocina, la de un chef reconocido con 13 Estrellas Michelín en sus distintos establecimientos y la de un concepto culinario extraordinario y solvente que le ha valido el aplauso y la admiración internacional.

JAVIER MARTIN RESTAURANTE

JAVIER MARTÍN RESTAURANTE, COCINA DE VANGUARDIA E INNOVACIÓN EN CÁCERES.

Javier Martín Restaurante no es solo un lugar donde ir a comer, sino también una propuesta gastronómica que conjuga a la perfección la cocina más tradicional con la vanguardia. Ubicado en Cáceres este espacio gastronómico está regentado por Javier Martín, un reconocido y mediático chef que ha recibido entre otros muchos reconocimientos Guía Michelín, Guía Repsol o Maestros del Menú, otorgado por la Sociedad Europea de Fomento Social y Cultural.

ROCKADE

ROCKADE MALASAÑA, UNA APUESTA POR LA GASTRONOMÍA Y EL OCIO QUE RECUPERA EL MEJOR SABOR DE LOS OCHENTA.

Rockade es un espacio de ocio único que nacía en Bilbao y que ya está presente en Madrid. La Latina y Malasaña acogen este espacio que combina el delicioso sabor del street food con los mejores videojuegos clásicos arcade, pinballs, una amplia y variada carta de cervezas nacionales e internaciones y buenas copas en un ambiente muy ochentero.

restaurante pancipaleo vallecas

Restaurante Pancipaleo, mucho más que cocido en el corazón de Vallecas

Cocina tradicional; asados, arroces, su famosísimo cocido, rabo de toro, paletilla, rabo de toro, cordero o callos; todo esto es Pancipaleo. El restaurante vallecano fundado por Tomás Gutiérrez es garante de la salvaguarda de la mejor cocina española tradicional. Además de sus especialidades, Pancipaleo dispone de una estupenda carta de vinos, una selección maravillosa de postres caseros y un ambiente de lo más variopinto.

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