Urban Beat Contenidos

makkila

MAKKILA INAUGURA UN NUEVO RESTAURANTE EN PRÍNCIPE DE VERGARA, MADRID.

“Makkila es una gran familia que se fundó allá por el 2010. Por aquella época, abrimos nuestras puertas en un pequeño local ubicado en Diego de León, para ofrecer una gastronomía adaptada a la época de crisis. Diez años después, siguiendo los mismos principios gastronómicos y con un equipo que no para de reinventarse, nos convertimos en una casa de comidas que tiene como objetivo el placer por la comida y el ambiente.” Makkila inaugura en estos días un nuevo restaurante en Príncipe de Vergara.
makkila

En la carta de Makkila puedes encontrar la clásica tortilla poco cuajada con cebolla caramelizada, que se deshace en la boca con el primer bocado, así como la mítica ensaladilla rusa o ahora mismo nuestra carta de aperitivos para que puedas disfrutar de un auténtico vermú cañí. Unos platos con ingredientes de proximidad y elaborados por un equipo de profesionales que trabajan con amor por el servicio, la atención al cliente y con un cuidado extremo de las recetas.

makkila

Sin embargo, nos encontramos en otra etapa de cambio. Ahora, nuestros platos están orientados en la alta cocina e influenciados por distintos lugares, aunque siguiendo esa base tradicional. Nos hemos convertido en una casa de comidas moderna, más adaptada a nuestros clientes. Queremos que cada vez que nos visites, disfrutes y viajes a través de la gastronomía. Bienvenidos a nuestra casa de comidas y ¡disfruta!”

Compromiso Makkila

Fast Love es un proyecto de crowdfunding solidario sin ánimo de lucro, creado por el Grupo Makkila y la Fundación iHelp. La iniciativa tiene como objetivo llevar comidas para personas o familias que lo necesitan. Desde su fundación, el 20 de marzo de 2020, ha recaudado más de 90.000 € gracias a donaciones anónimas en iHelp. También, ha enviado más de 30.000 comidas de manera rápida y directa a colectivos vulnerables: comedores sociales, residencias de ancianos, parroquias, familias sin rentas o en paro y personas en riesgo de exclusión social.

Makkila de C/ Almagro, 22

Una propuesta con aire industrial e informal donde transportar a los madrileños a una refrescante experiencia española que les proporcionará un momento de desconexión. Se encuentra ubicado en la confluencia de las calles Almagro y Zurbarán, en una de las esquinas más emblemáticas de Madrid, en pleno barrio de Chamberí. Un lugar donde disfrutar de una cocina tradicional con toques internacionales y elegantes en una atmósfera desenfadada y divertida.

makkila

Makkila de Serrano, 110

En la emblemática calle Serrano del barrio de Salamanca, en su esquina con la calle Diego de León, acoge a uno de los Makkila más queridos y reconocidos por el público; un restaurante para ver y dejarse ver. Dónde se encontraba antes una antigua brasserie mantiene ese ambiente cálido y acogedor. El restaurante cuenta con más de 300 m2 repartidos en 2 ambientes: una barra informal, conocida por sus famosos afterworks, y un restaurante interior, con dos salones separados. Y como no, con su famosa terraza exterior.

makkila

Makkila de Núñez de Balboa, 75

Ubicado en el barrio de Salamanca, en la llamada milla de oro, se encuentra Makkila, haciendo casi esquina con la mítica calle Ortega y Gasset. 400 metros de un acogedor local, decorado con referencias al Nueva York de los años 20, a sus famosas estaciones de tren y a la ley seca. Un lugar escondido, único, moderno, original y muy animado. Además, cuenta con DJs los miércoles, jueves, viernes durante la cena y sábado de tardeo y cena.

makkila

Makkila de Fernando VI, 2

Makkila de Fernando VI es uno de los restaurantes más concurridos del grupo. Se encuentra en pleno centro, haciendo esquina con la castiza calle de Hortaleza. Un espacio luminoso y con historia, un concepto de bar clásico, de barra. Dividido en dos plantas sumando un total de 300 metros cuadrados. El ambiente cosmopolita enamora a todo el que entra. La decoración es ecléctica y combina los toques de taberna parisina, con antigüedades, cojines tapizados con telas de kilims o lámparas Art Déco. La gran barra de la planta calle es protagonista y sirve de punto de encuentro de nuestros comensales.

makkila

Makkila C/ del Príncipe de Vergara, 204

Nuestra última apertura es en una de las calles más transitadas hoy en día: calle Príncipe de Vergara. Es un espacio fresco y acogedor al que acompaña una decoración y platos al más estilo Makkila, en este Makkila hemos vuelto a nuestra esencia con un nuevo concepto: Makkila Pintxos, con algunos pintxos como sobrasada y queso Brie, jamón Ibérico con tumaca y nuestra famosa tortilla de patata con cebolla caramelizada. Dos terrazas y dos plantas sensacionales, donde podrás disfrutar al 100% de la experiencia Makkila como en casa.

makkila

Descubre Makkila

https://makkila.com/

Compartir:

Facebook
Twitter

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Urbanbeat Julio 2024
¡Descarga ahora el último nùmero de nuestra revista!
makkila

Isa Restaurant & Cocktail Bar transforma la Navidad en Madrid en un viaje asiático de sabores y música

En el corazón del Hotel Four Seasons Madrid, la Navidad se despliega con intensidad, ritmo y sabor gracias a Isa Restaurant & Cocktail Bar, que invita a vivir las festividades de una manera inédita hasta el 6 de enero de 2026. Este espacio, ya consagrado como templo de la alta cocina asiática y la coctelería creativa, convierte cada velada en una experiencia que combina técnica, emoción y un aire cosmopolita capaz de envolver los sentidos.

Gastronomía sefardí: el sabor de la memoria en un viaje íntimo e infinito por el mar mediterráneo

Hay viajes que no necesitan avión porque reviven en el paladar de todos los rincones del mediterráneo. Así es la gastronomía sefardí; tan mediterránea, tan oriental, tan africana y andalusí. Basta un aroma, un gesto en la cocina, el tacto áspero de un cuenco de barro para que uno cruce siglos y geografías invisibles. Eso me sucede cada vez que preparo un guiso sefardí. En la textura del cuscús que mi abuela me enseñó a desgranar, en el dulzor ambarino de una berenjena confitada o en la fragancia de la canela que se cuela en platos salados, siento la memoria de un pueblo que caminó, que emigró, que fue expulsado y que, sin embargo, supo convertir la diáspora en un recetario de pertenencia.

gastronomía amazigh

Gastronomía Amazigh (Bereber), retazos de tierra y azafrán

La gastronomía Amazigh es un conjunto de aromas y sensaciones que viajan más lejos que cualquier avión que se esmere en poner en valor, sabores y olores milenarios en su vuelta al mundo de las cocinas más auténticas. Basta una chispa de comino en el aceite caliente, un leve crujido de pan partido con las manos, para que el aire cambie de color seducido por tantos aromas. Barcelona se vuelve más terrosa, más áspera, más dorada, más deliciosa porque integra, sin complejos, la gastronomía Amazigh en su corazón culinario. Como si, por unos instantes, respirara también. el polvo del Rif.

Four Seasons Hotel Ritz Lisboa: Noches de Verano Pop Up Iki

Cuando el sol se oculta tras la línea del horizonte lisboeta, la noche más sofisticada del verano comienza a desplegarse. El Four Seasons Hotel Ritz Lisboa inaugura las Noches de Verano Pop-Up Iki en su Bar de la Piscina: un refugio luminoso al caer el día, donde los matices de la gastronomía nipona se entrelazan con la atmósfera relajada del agua y los destellos dorados de los cócteles bajo un cielo estrellado.

Four Seasons fusiona cine con gastronomía de la mano del chef Dani García

La terraza del Four Seasons Hotel Madrid vuelve a transformarse en cine al aire libre para Dani’s Cinema Club, una experiencia que fusiona la gran pantalla y la alta gastronomía de la mano de Dani García, quien asistirá personalmente a la primera sesión el 16 de julio. Cuatro noches de verano, con cuatro menús pensados para acompañar cada cuento y conseguir que el séptimo arte se disfrute con los cinco sentidos.

Four Seasons de Madrid da la bienvenida al verano con una nueva carta de la mano experta del chef Dani García

La brasserie del chef Dani García ubicada en la azotea de la séptima planta del Hotel Four Seasons Madrid presenta su carta de verano, con nuevos platos que reflejan su estilo personal y el respeto por el producto. Entre las novedades destacan la gamba roja a la plancha con holandesa de Jerez, el tiradito de salmón con leche de tigre de yuzu kosho y manzana, el pichón asado con trigo guisado con setas y la gelatina de mango y queso payoyo con helado de Pedro Ximénez.

También te puede interesar

La séptima edición de “Salvajes, silvestres y espontáneas” se expande por varios barrios de Madrid de la mano de la Casa Encendida

Madrid suele mirarse en sus fachadas, en sus avenidas, en la repetición casi litúrgica de sus recorridos urbanos. Pero, entre grietas, aceras levantadas y descampados que nadie reclama, otra ciudad —más silenciosa, más obstinada— crece sin pedir permiso. A esa vida vegetal que resiste en los márgenes dedica su atención el festival “Salvajes, silvestres y espontáneas”, que se celebra del 10 al 25 de abril en La Casa Encendida, impulsado por la Fundación Montemadrid.

Mercedes del Olmo presenta el cortometraje sobre violencia vicaria y de género “Un niño escucha”

El cine, cuando se compromete con la realidad, se convierte en una herramienta poderosa para visibilizar aquello que muchas veces permanece oculto. En este contexto, la actriz, guionista y productora Mercedes del Olmo presenta “Un niño escucha”, un cortometraje que aborda la violencia de género y la violencia vicaria desde una perspectiva poco habitual: la de un menor que vive y sufre en silencio una realidad desgarradora. Lejos de edulcorar el relato, la obra apuesta por una narración directa y honesta, que interpela al espectador y le obliga a enfrentarse a una problemática tan vigente como dolorosa.
Con una trayectoria marcada por la inquietud creativa y el espíritu emprendedor, Del Olmo asume en este proyecto un triple rol que evidencia su implicación personal y artística. En esta entrevista, nos habla del origen del cortometraje, de los retos de producir cine independiente con contenido social, de su experiencia trabajando con Juanjo Artero y de la importancia de contar historias que incomodan, pero que resultan necesarias. Porque, como ella misma defiende, solo enfrentando la realidad sin filtros es posible generar conciencia y avanzar hacia el cambio.

Cheburashka: la ternura como resistencia

Hay personajes que nacen pequeños, casi accidentales, y terminan atravesando la historia como si llevaran en su interior una brújula moral. Cheburashka —esa criatura de orejas desmesuradas, mirada desvalida y nombre impronunciable— parece, a primera vista, un juguete del imaginario infantil soviético. Pero basta observarlo con atención para descubrir que su viaje es también el de un país que aprendió a sobrevivir entre consignas, ruinas y reinvenciones.

La consulta sin cuerpo: anatomía de una medicina remota

La medicina siempre fue, antes que nada, una práctica de proximidad. Un cuerpo frente a otro cuerpo. Una mano que palpa, que presiona, que busca en la superficie de la piel una verdad que no aparece en ningún informe. El diagnóstico, durante siglos, fue también una forma de contacto. Hoy, sin embargo, ese gesto comienza a desvanecerse. No como excepción, sino como tendencia. La irrupción de la telemedicina, los sistemas de consulta remota y los chatbots clínicos ha inaugurado una nueva escena: el diagnóstico sin cuerpo.

Scroll al inicio

¡Entérate de todo lo que hacemos

Regístrate en nuestro boletín semanal para recibir todas nuestras noticias