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Esta semana nos subimos a la Gastroteca de Montse Perálvarez para viajar hasta IFEMA, Madrid, donde se produce desde ayer lunes hasta este próximo jueves, el 34 aniversario de la Feria Gourmets.

Este emblemático cine de Tánger, provocaba el cruce de miradas entre las calles Italia, la cuesta del Doctor Cenarro y la de la Kasbah. Tras su abandono en el año 1993, el “Cine Alcázar” vuelve a recobrar vida tras resurgir de sus cenizas para reconvertirse en el icono cultural que era.

Han pasado 18 meses desde que en marzo de 2020, se iniciara un periodo que jamás olvidaremos: la pandemia, el confinamiento y las sucesivas y cambiantes normas restrictivas. Hoy, nuestra chef Montse Peralvarez, propietaria del Restaurante J. Zamora, regresa a la Gastroteca de Montse.

Hoy, la chef Montserrat Perálvarez se sube al foodtrack de Urban Beat para presentar LA GASTROTECA DE MONTSE

La arquitectura brutalista o brutalismo constituye una corriente de la arquitectura derivada de la moderna, influenciada principalmente por el arquitecto francés Le Corbusier dados sus proyectos a gran escala y al uso predominante del hormigón como principal protagonista.