Urban Beat Contenidos

Javier Pérez de Lucía CEO de SAITT, reconocido en la “Lista 15 Mejores Proyectos de Innovación Urban Beat 2025” por innovar en el suministro hotelero integrando tecnología, sostenibilidad y servicio personalizado

Javier Pérez de Lucía reflexiona en esta entrevista sobre una trayectoria empresarial construida desde la práctica, la disciplina y la detección temprana de necesidades reales del mercado, un recorrido que ha dado forma a la identidad de SAITT como algo más que un proveedor de soluciones para el sector hotelero. A partir de un modelo operativo que prioriza la planificación integral, la anticipación y la inmediatez eficiente, Pérez de Lucía analiza los retos estructurales de los grandes proyectos hoteleros, el valor estratégico del acompañamiento a largo plazo y el papel de la tecnología —con especial atención a la inteligencia artificial— en la optimización logística y operativa. Con una mirada contemporánea que integra sostenibilidad, rentabilidad y adaptación global, el empresario expone los principios irrenunciables que guían el crecimiento de la compañía en un contexto internacional cada vez más complejo y exigente.

¿Cómo fueron los inicios de su trayectoria empresarial y qué balance realiza de todos estos años de labor incansable?

Mis inicios fueron muy prácticos y profundamente ligados al día a día del negocio. Comencé detectando necesidades reales del mercado y aprendiendo a base de trabajo constante, errores y decisiones complejas. No hubo atajos: solo disciplina, vocación de servicio y una voluntad firme de construir algo con sentido. Con el tiempo entendí que crecer no es únicamente aumentar ingresos, sino consolidar un modelo sólido, rodearse de un equipo comprometido y generar relaciones de confianza que perduren.

El balance de estos años es muy positivo. No solo por los resultados alcanzados, sino por haber demostrado que es posible crecer manteniendo coherencia, pasión por el trabajo bien hecho y un enfoque claro en la rentabilidad sostenible. Ese recorrido es el que hoy da identidad a SAITT y orienta nuestra forma de mirar al futuro.

 SAITT se define como algo más que un proveedor de soluciones integrales para hoteles y se presenta, por tanto, como un socio operativo y estratégico que tiene en la inmediatez y la eficiencia de sus servicios una de sus grandes fortalezas. ¿En qué momento de su trayectoria comprendieron que el verdadero valor no residía únicamente en el producto, sino en el acompañamiento integral y en la construcción de relaciones de confianza a largo plazo con cadenas hoteleras e inversores? ¿Cómo se articula, a nivel logístico, la inmediatez de sus respuestas ante las necesidades acuciantes de los clientes?

Muy pronto entendimos que el verdadero valor no estaba únicamente en el producto, sino en la capacidad de acompañar al cliente en los momentos más críticos del proyecto. Fue en obras de alta complejidad y plazos muy ajustados donde comprobamos que lo que realmente marca la diferencia es contar con un aliado que aporta anticipación, solvencia y compromiso. Ese fue el punto en el que SAITT pasó de ser un proveedor para convertirse en un socio operativo y estratégico.

La inmediatez de nuestras respuestas se sustenta en un modelo logístico altamente planificado y flexible, apoyado en tecnología que nos permite trabajar en tiempo real y en una red de partners alineados con nuestros estándares. Esto nos da capacidad para reaccionar con precisión —no solo con rapidez— incluso en entornos internacionales. Para nosotros, eficiencia significa adelantarnos al problema antes de que aparezca.

 La empresa acompaña las iniciativas desde la fase de planificación hasta la puesta en marcha. Desde su experiencia, ¿cuáles son los errores estructurales más frecuentes en los grandes proyectos hoteleros y de qué manera el modelo operativo de vuestro proyecto consolidado interviene para neutralizarlos antes de que deriven en sobrecostes o retrasos?

En los grandes proyectos hoteleros, los errores no suelen ser técnicos, sino estructurales. Los más habituales son una planificación fragmentada, la falta de coordinación entre los distintos actores y una toma de decisiones tardía cuando el proyecto ya está en fase crítica. Todo ello suele desembocar en sobrecostes, tensiones en obra y desviaciones de plazo.

Nuestro modelo operativo interviene precisamente ahí. Trabajamos desde fases muy tempranas con una planificación por hitos, visión global del suministro y un único interlocutor responsable del proyecto. Esto nos permite anticipar riesgos, alinear producción y logística con el ritmo real de la obra y actuar antes de que un desajuste se convierta en un problema. Más que reaccionar, neutralizamos los errores antes de que aparezcan, aportando control, previsibilidad y tranquilidad al cliente.

 ¿Qué diferencia a SAITT de otras empresas del mismo sector?

Lo que diferencia a SAITT no es solo qué suministramos, sino cómo y cuándo lo hacemos. No operamos como un proveedor tradicional, sino como un socio operativo integrado en el proyecto, con visión global, capacidad de anticipación y responsabilidad real sobre el resultado. Nuestro modelo combina planificación estratégica, tecnología en tiempo real y una estructura logística flexible que nos permite actuar con precisión en contextos complejos. En un sector donde muchos reaccionan, nosotros nos adelantamos, y esa es la diferencia que perciben nuestros clientes.

¿Cómo se traduce su liderazgo en la toma de decisiones estratégicas y en la relación con los equipos internos cuando los plazos, los presupuestos y las exigencias del cliente entran en tensión?

En situaciones de máxima presión, liderar es aportar claridad. Mi responsabilidad es priorizar, decidir y dar contexto al equipo para que pueda ejecutar con foco y autonomía. Cuando hay tensión entre plazos, presupuesto y exigencias del cliente, la clave no es reaccionar rápido, sino decidir bien y asumir la responsabilidad del resultado. Nuestros procesos automatizados apoyados en la IA nos permiten prever dichos momentos y actuar con anticipación.

El asesoramiento técnico y estético constituye uno de los pilares de la compañía. ¿Hasta qué punto SAITT interviene en el diálogo entre diseño, durabilidad y funcionalidad, y de qué manera se garantiza que la estética no se imponga al uso real que tendrá el espacio hotelero?

En SAITT no entendemos la estética como un fin, sino como una consecuencia de hacer las cosas bien. Cada decisión de diseño la sometemos al filtro del uso real, la durabilidad y la operación diaria del hotel. Así evitamos soluciones bonitas pero ineficientes y garantizamos espacios que funcionan hoy y siguen funcionando mañana.

En su opinión y desde una perspectiva empresarial contemporánea, ¿cómo sería la coexistencia óptima entre sostenibilidad, responsabilidad ecológica y viabilidad económica del proyecto?

La coexistencia óptima entre sostenibilidad y viabilidad económica se logra cuando ambas se integran en el modelo de planificación y control del proyecto, no como objetivos paralelos. Esto implica trabajar con métricas como coste total de propiedad (TCO), análisis de ciclo de vida (LCA), eficiencia logística y durabilidad operativa desde fases tempranas. La selección de materiales, soluciones técnicas y proveedores debe responder a criterios de rendimiento a largo plazo, mantenimiento, reposición y consumo de recursos. De este modo, la sostenibilidad deja de ser un factor reputacional para convertirse en un vector de optimización económica y reducción de riesgos a lo largo de la vida útil del activo.

SAITT opera en un contexto global, acompañando a grandes cadenas hoteleras en distintos países.
¿Cómo se adapta su modelo operativo a realidades culturales, normativas y logísticas tan diversas sin perder coherencia ni calidad en el resultado final?

La clave está en combinar estándares globales con adaptación local. En SAITT trabajamos con un modelo operativo común, basado en procesos, control y planificación por hitos, que garantiza coherencia y calidad en cualquier mercado. Sobre esa base, incorporamos la adaptación a cada realidad cultural, normativa y logística desde fases tempranas del proyecto.

Analizamos previamente el entorno regulatorio, los flujos logísticos y las particularidades operativas de cada país, y coordinamos a nuestros partners locales bajo un único criterio de calidad. De este modo, conseguimos que el cliente perciba la misma solvencia y fiabilidad en cualquier destino, mientras el proyecto se ejecuta de forma alineada con las exigencias locales. La consistencia no la da la rigidez, sino la capacidad de adaptarse sin perder control.

La innovación tecnológica apunta hacia hoteles inteligentes y experiencias personalizadas.
¿Qué papel juega vuestra empresa en esa transición hacia espacios conectados, y qué papel juega la IA en todo este escenario?

En el ecosistema del hotel inteligente, SAITT actúa en la capa operativa, donde muchas iniciativas tecnológicas suelen fallar. Nuestro papel es traducir la innovación en decisiones de suministro, equipamiento y ciclo de vida del activo que sean compatibles con una operación conectada y escalable.

La IA la aplicamos como herramienta de optimización y predicción: análisis de consumo y desgaste de equipamiento, previsión de reposiciones, ajuste dinámico de inventarios y planificación logística basada en datos reales de uso. Esto permite reducir fricciones operativas, evitar roturas de stock y alinear la inversión tecnológica con la rentabilidad del hotel. Para nosotros, un hotel inteligente no es el que tiene más tecnología, sino el que funciona mejor gracias a ella.

 

¿Qué recomendaría a las nuevas generaciones de empresarios que buscan consolidar sus proyectos en este mundo convulso que nos ha tocado vivir?

Les recomendaría que no pierdan nunca de vista tres pilares: servicio, pasión y rentabilidad. El servicio es entender de verdad al cliente y estar cuando más te necesita; la pasión es lo que sostiene el proyecto en los momentos difíciles; y la rentabilidad es lo que garantiza que todo lo anterior sea sostenible en el tiempo. En un entorno tan cambiante, solo perduran los proyectos que saben equilibrar propósito y negocio, y que ejecutan con rigor sin perder alma.

De cara al año 2026, ¿cómo imagina Javier Pérez de Lucía el crecimiento de SAITT en una industria cada vez más tecnológica, sostenible y exigente, y qué principios y valores considera irrenunciables para preservar la identidad de la compañía durante este proceso?

De cara a 2026 imagino a SAITT creciendo de forma sólida y selectiva, integrada en una industria más tecnológica, más sostenible y también más exigente en términos de ejecución. Apostamos por crecer donde podamos aportar verdadero valor, apoyándonos en la digitalización, el uso inteligente de los datos y modelos operativos cada vez más eficientes, sin perder la cercanía con el cliente.

En ese proceso hay principios irrenunciables: servicio real, compromiso con el resultado y rentabilidad sostenible. La tecnología y la sostenibilidad son medios, no fines; lo que no cambia es nuestra forma de entender el negocio, basada en la responsabilidad, la pasión por hacer las cosas bien y la construcción de relaciones de confianza a largo plazo. Crecer, para SAITT, solo tiene sentido si preservamos esa identidad.

Compartir:

Facebook
Twitter

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¡Descarga ahora el último número de nuestra revista!

Elizabeth Wakefield: «Hablar de dinero no es hablar únicamente de números, sino de libertad, seguridad, dignidad y capacidad de decisión»

El dinero condiciona mucho más que una cuenta bancaria: delimita márgenes de elección, introduce certezas o incertidumbres y puede determinar hasta qué punto una persona conserva el control sobre su propia vida. Elizabeth Wakefield, fundadora y directora de Finanzas Conscientes, ha situado esa relación en el centro de un proyecto dedicado a la educación, la planificación y el acompañamiento financiero. Su propia experiencia durante la crisis de 2008 terminó orientando una trayectoria que hoy defiende el conocimiento como herramienta de autonomía. En conversación con Urban Beat, Wakefield aborda las emociones que intervienen en nuestras decisiones económicas, cuestiona las promesas simplificadoras de la libertad financiera y reconoce los límites de la responsabilidad individual frente a los salarios, la vivienda, los cuidados o las desigualdades estructurales. Su punto de partida es una carencia que considera todavía demasiado extendida: «El sistema ha normalizado que utilicemos dinero durante toda la vida sin enseñarnos a gestionarlo. Podemos terminar la educación obligatoria sabiendo resolver ecuaciones, pero sin comprender una nómina, una hipoteca, el interés compuesto, la inflación, la fiscalidad básica o la diferencia entre ahorrar e invertir», explica, al tiempo que señala que esa brecha de conocimiento no afecta únicamente a la gestión del patrimonio, sino también a la capacidad de decidir sobre la propia vida.

¿Hace posible el diseño con IA una calidad de producto real sin código?

La promesa de poder crear aplicaciones y sitios web completos sin necesidad de escribir una sola línea de código, que durante años sonó como una fantasía técnica reservada a expertos, ha dejado de ser una ilusión lejana para convertirse en una realidad cada vez más accesible. La IA convierte una idea en prototipo en minutos. Sin embargo, profesionales y emprendedores se plantean una duda razonable: ¿puede una máquina entregar algo con calidad de producto terminado? La respuesta a esa inquietud, que muchos profesionales y emprendedores se plantean con toda razón antes de confiar en estas herramientas, no es un simple sí o no, sino que abarca numerosos matices que conviene examinar con detenimiento y sin prisas. Todo depende de cómo se defina esa calidad, de qué expectativas tenga el usuario final y del contexto específico en el que se aplique la automatización, factores que varían enormemente entre distintos proyectos. En las siguientes líneas analizaremos con detenimiento qué resultados es posible lograr realmente con estas tecnologías, dónde se encuentran sus límites actuales, qué aspectos conviene tener presentes y, sobre todo, cómo aprovechar estas herramientas con criterio, sentido práctico y expectativas ajustadas a cada situación concreta.

Manuela Delgado conversa con Urban Beat tras la presentación de su libro ‘Los secretos de la IA’

En ‘Los secretos de la IA’, Manuela Delgado propone una aproximación accesible a una tecnología que ya condiciona decisiones personales, profesionales y empresariales. El libro explica cómo funciona, qué posibilidades ofrece y qué riesgos conviene reconocer para utilizarla con mayor criterio.
A partir de ahí aparece una contradicción cada vez más visible: usamos con creciente naturalidad una tecnología cuyo funcionamiento seguimos sin comprender del todo. La inteligencia artificial empieza a incorporarse a decisiones, tareas y hábitos, mientras buena parte de sus mecanismos permanecen fuera del alcance del usuario común. Delgado sitúa su mirada precisamente en esa distancia entre uso y conocimiento.
Procedente de la ingeniería y del entorno industrial, ha llevado su carrera hacia un territorio en el que tecnología y realidad social ya no pueden pensarse por separado. “Los patrones que se repiten en la sociedad se reproducen en la IA y eso no está cambiando”, explica.
Su trabajo actual combina consultoría y divulgación en inteligencia artificial con la participación en espacios como Women in AI, la Asociación de Mujeres Investigadoras y Tecnólogas y OdiseIA. Desde ahí, observa la innovación como algo más que una cuestión técnica: también como una fuerza capaz de alterar hábitos, relaciones profesionales y maneras de entender el cambio. Desde esa premisa, ‘Los secretos de la IA’ intenta devolver al lector una parte del control que la facilidad tecnológica puede hacerle olvidar. Saber qué pedir, reconocer los límites de una respuesta o desconfiar cuando sea necesario empieza a formar parte de una nueva relación con las máquinas.
En conversación con Urban Beat, Manuela Delgado profundiza en esa idea y desplaza la cuestión hacia un terreno más amplio: cuanto más capaces sean estos sistemas, más importante será decidir qué queremos hacer con ellos y qué responsabilidades no deberíamos entregarles.

La Dra. Cristina Varela Lamas conversa con Urban Beat sobre los desafíos de la cirugía contemporánea desde la innovación, la ética y la empatía

La Dra. Cristina Varela Lamas, especialista en aparato digestivo y patologías mamarias, articula su práctica profesional en torno a la precisión que exige el acto quirúrgico, un conocimiento técnico en permanente actualización y una empatía que integra la experiencia del paciente en el proceso asistencial. “Detrás de una enfermedad hay una persona, con sus miedos, sus expectativas y su propia manera de afrontar lo que está viviendo”, explica la cirujana, para quien informar con claridad, escuchar y acompañar forman parte de la responsabilidad inherente a cada intervención.
En la cirugía de mama encuentra el reto de cuidar los resultados funcionales, estéticos y emocionales mediante técnicas oncoplásticas y reconstructivas en constante evolución, mientras que en la cirugía del aparato digestivo mantiene esa misma apuesta por la innovación a través de procedimientos mínimamente invasivos. Dos ámbitos diferentes, unidos por una misma motivación: ayudar, mejorar la calidad de vida y estar presente durante la recuperación. Esa vocación asistencial se proyecta en una búsqueda de excelencia que exige afrontar nuevos retos y mantener una formación continua en las nuevas tecnologías médicas.

El Premio Europeo del Espacio Público Urbano selecciona 25 proyectos que replantean la ciudad contemporánea

El Premio Europeo del Espacio Público Urbano alcanza en 2026 la participación más elevada de su historia, con 381 propuestas procedentes de 38 países. La cifra confirma la dimensión continental del certamen, pero también expone una urgencia menos celebratoria: la ciudad europea debe revisar cómo administra el territorio común cuando la emergencia climática, la desigualdad social y la transformación de la movilidad han dejado de pertenecer al futuro para condicionar la vida cotidiana.

La arteterapia o la creación después del diagnóstico

La arteterapia utiliza la creación visual dentro de una relación terapéutica para trabajar emociones, experiencias y conflictos que no siempre pueden expresarse mediante palabras. El dibujo, la pintura, el collage, la fotografía, la escultura o el modelado funcionan como medios de comunicación y elaboración, pero ninguna imagen posee un significado clínico universal. Su sentido depende de la experiencia de quien la crea, del proceso seguido y del diálogo establecido con el arteterapeuta. La obra no se interpreta desde fuera como una prueba destinada a revelar secretos: se explora junto al paciente dentro de un marco profesional.

También te puede interesar

Elizabeth Wakefield: «Hablar de dinero no es hablar únicamente de números, sino de libertad, seguridad, dignidad y capacidad de decisión»

El dinero condiciona mucho más que una cuenta bancaria: delimita márgenes de elección, introduce certezas o incertidumbres y puede determinar hasta qué punto una persona conserva el control sobre su propia vida. Elizabeth Wakefield, fundadora y directora de Finanzas Conscientes, ha situado esa relación en el centro de un proyecto dedicado a la educación, la planificación y el acompañamiento financiero. Su propia experiencia durante la crisis de 2008 terminó orientando una trayectoria que hoy defiende el conocimiento como herramienta de autonomía. En conversación con Urban Beat, Wakefield aborda las emociones que intervienen en nuestras decisiones económicas, cuestiona las promesas simplificadoras de la libertad financiera y reconoce los límites de la responsabilidad individual frente a los salarios, la vivienda, los cuidados o las desigualdades estructurales. Su punto de partida es una carencia que considera todavía demasiado extendida: «El sistema ha normalizado que utilicemos dinero durante toda la vida sin enseñarnos a gestionarlo. Podemos terminar la educación obligatoria sabiendo resolver ecuaciones, pero sin comprender una nómina, una hipoteca, el interés compuesto, la inflación, la fiscalidad básica o la diferencia entre ahorrar e invertir», explica, al tiempo que señala que esa brecha de conocimiento no afecta únicamente a la gestión del patrimonio, sino también a la capacidad de decidir sobre la propia vida.

New Balance Made in USA actualiza sus iconos para el otoño/invierno 2026

La permanencia de un clásico depende, en parte, de su capacidad para aceptar pequeñas alteraciones sin perder identidad. New Balance trabaja precisamente sobre esa tensión en su colección Made in USA Otoño/Invierno 2026, donde varias de sus siluetas más reconocibles regresan sometidas a nuevas combinaciones cromáticas, texturas y materiales.

Wilhelmina Barns-Graham y la transformación del paisaje en abstracción

Durante ocho décadas, Wilhelmina Barns-Graham construyó una obra atravesada por una pregunta persistente: qué ocurre cuando el paisaje deja de ser únicamente aquello que se contempla y empieza a funcionar como experiencia interior. Desde las montañas escocesas hasta la costa de Cornualles, pasando por los glaciares suizos, las Islas Baleares, Orkney o Lanzarote, la artista británica convirtió la percepción de la naturaleza en un territorio donde color, geometría, memoria y emoción podían adquirir autonomía.

‘Astrid Lindgren, diarios de guerra’ indaga en los años que precedieron a Pippi Calzaslargas

Cuando Europa comenzaba a fracturarse bajo el avance del fascismo, Astrid Lindgren todavía no era la escritora que el mundo conocería después. Era una mujer joven, madre de dos hijos, instalada en Estocolmo, que observaba desde la neutralidad sueca cómo el continente entraba en una de sus etapas más oscuras. El 1 de septiembre de 1939, coincidiendo con la invasión alemana de Polonia, empezó a escribir un diario. Lo que en principio parecía un registro privado acabaría siendo algo mucho más decisivo: el lugar donde empezó a formarse su conciencia política, su mirada sobre la infancia y, en buena medida, la autora que años después daría vida a Pippi Calzaslargas.‘ Astrid Lindgren, diarios de guerra’, dirigido por el cineasta alemán Wilfried Hauke, reconstruye ese proceso a partir de los cuadernos que la escritora mantuvo entre 1939 y 1945. Diecisiete volúmenes manuscritos en los que anotó el curso de la guerra, sus inquietudes familiares, la situación de los refugiados y una indignación cada vez más explícita ante la maquinaria del nazismo.

Scroll al inicio

¡Entérate de todo lo que hacemos

Regístrate en nuestro boletín semanal para recibir todas nuestras noticias